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食品净化车间的“安全卫士”-风淋室

来源:净化装备网 发布时间:2021-08-16热度: ℃
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      风淋室——食品净化车间的“安全卫士”, 风淋室是一种通用性较强的局部净化设备,安装于洁净室

与非洁净室之间。当人与货物要进入洁净区时需经风淋室吹淋,其吹出的洁净空气可去除人与货物所携

带的尘埃,能有效的阻断或减少尘源进入洁净区。风淋室/货淋室的前后两道门为电子互锁,又可起到气

闸的作用,阻止未净化的空气进入洁净区域。


 
  在进入GMP生产车间前,所有员工都要在更衣室更换防尘防电的隔离服,并佩戴防护用具,以防止交

叉感染。同时,员工还要进行手部清洁,用75%的酒精进行消毒。

 
  换上洁净无尘服,并拉上帽子,穿上鞋套并将露在外面的一缕长发塞进帽子:不能有头发掉进食品

中。换好无尘服后,进入风淋室,吹去衣服上的各种灰尘。

 
  风淋室在食品生产车间的应用有利提升产品质量,在保证了工作人员良好的素质和正规操作流程的前

提下,原料的加工流程直接影响产品的品质和质量。实验室检测合格后的原料在进入生产车间前要除去外

包装,避免粉尘等杂物对GMP生产车间造成污染。


 
  在整个生产过程中,原料始终与空气保持零接触,从而杜绝了二次污染。无尘车间与风淋室助食品企

业产品质量提升:从原材料到生产车间到工艺等都离不开质量关,作为质量把关的第一步,所有原材料在

入场前,必须经过实验室,对其颜色、形态、杂质、气味、物化指标、大肠菌数、菌落总数、霉菌、酵母

菌等项目的检测,待检测合格后 , 方可进入原料库。食品安全影响着每个人的日常生活和健康。只有做

好了净化安全工程,才能更好的保障我们的健康。

 


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